为深入实施“百千万工程”，以科技引擎驱动乡村振兴，2026年6月30日下午，东莞驻大塘镇帮镇扶村工作队联合大塘镇农业农村办、乡村振兴人才驿站及仲恺农业工程学院科技特派员团队，在竹园村村委会成功举办“粉葛种植技术”专题培训。逾20名当地种植户及加工企业技术骨干踊跃参训，现场学习氛围浓厚。
本次培训由广东省农村科技特派员、仲恺农业工程学院副教授许树贤团队成员罗红辉副教授担纲主讲。围绕大塘镇特色火山粉葛产业的实际瓶颈与发展诉求，罗老师依托其深耕园艺植物栽培、贮藏加工及产品开发领域十余年的产学研积淀，系统剖析了粉葛产业宏观态势、本土化高效栽培策略、采后减损贮藏与深加工技术路径，并前瞻性研判市场演变趋势。授课采取“理论精讲+案例解码+互动答疑”三维模式，将抽象技术转化为可落地的田间操作方案，有效回应了农户在连作障碍、品质提升及采后腐损等环节的共性困惑，切实增强了从业者依靠科技壮大产业的信心。
与此同时，何香凝艺术设计学院许树贤副教授聚焦品牌化运营，现场阐释粉葛深加工产品包装设计逻辑及区域公用品牌构建要点，引导学员突破单一生产视角，树立全产业链经营思维。通过解析商标辨识度、消费场景塑造等实战案例，助力本地产品在差异化竞争中提升市场话语权。
此次服务是仲恺农业工程学院践行“面向三农、服务基层”办学宗旨的鲜活缩影。特派员团队深度整合农艺与设计等多学科资源，搭建起校—政—企协同联动的技术输送桥梁。未来，团队将持续开展全周期技术回访与精准指导，着力推动粉葛科学种植体系与品牌营销能力双线升级，以科技之笔绘就大塘镇乡村振兴与“百千万工程”高质量发展的实景画卷。
